2021年6月21日月曜日

初ブログ

 初めてのスタッフブログです。

2021年3月24日に中途採用で新規事業開発課に配属になった青山です。


今日は休日に行くことのある大好きなカフェを紹介したいと思います。

場所は新木場駅下車

徒歩7分程

倉庫街にある『CASICA』さんです。

CAFE | CASICA

石田ゆり子さんのブログでお店を紹介していたことがきっかけで行きました。











倉庫を改装しているので外観はこんな感じです。

店内は観葉植物、多肉植物が沢山販売されています。









ランチは豆腐ハンバーグ
ココナッツバナナパウンドケーキも美味しかったです。
他にも薬膳カレー等体に良さそうなものを使って丁寧につくられた食事や
薄荷と陳皮の文山包種茶等お茶も色々扱いがあります。


食器や色んなラグも素敵なものが沢山あります。
上質なものに囲まれて暮らしたいと思えるすてきなお店ですので
興味を持たれた方は是非行ってみてください。

お店で食べたパウンドケーキが本当に美味しかったので
自社で取り扱っている甘栗を入れてパウンドケーキを焼いてみようと思いました。

以上休日に行くカフェの紹介でした。



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2021年6月11日金曜日

酒工場の一日調査

皆さん、おはこんばんにちは、テンダイ天津事務所の張訳友です。ご覧くださり、誠にありがとうございます

大家好 我是天大天津事务所的张译友  感谢大家闲暇之余来阅览我的博客.


今回、皆さんにご紹介するのは、この前、天津事務所のスタッフとともに天津のお酒工場を調査したことです。

本次向大家讲述的是之前和天津事务所的伙伴们一起去天津一家酒工厂调查酒的经历.



この会社は今、主に三種の白酒を生産しています。コウリャン酒、ゴカヒ酒、バラ酒です.

这家公司目前主要生产三种酒-高粮酒、五加皮酒、玫瑰露酒.


この会社の展示館です


解説員の紹介によると、この三種の白酒はいずれも厳しい管理と優れた技術によって生産したものだということです。私はこの中でバラ酒に特に興味をひかれます。

经过讲解员的介绍,这三种酒都是经过很严谨,优秀的工艺制作出来的
我本人对其中的玫瑰露酒很感兴趣.

バラ酒

バラ酒も白酒の一種ですが、甘口で女性にも優しいです。

玫瑰露酒也属于白酒,但口味比较甜 更适合女性的口感.


バラ酒を生産したいなら、中国の華北地方で、西北800メートルの山腰にバラを収集します。涼しくて湿潤な天候、充分な光の恵みを受けて、バラの中にたっぷり栄養を溜めます。この後、バラを高級穀物酒の中に漬け、バラと白酒を融合することで、バラの香りがもっと深くなります。

制作玫瑰露酒需要从华北、西北海拔800米以上山腰间采摘天然野生玫瑰. 这种野生玫瑰因气候凉爽湿润,日照时间长,玫瑰花中积累的营养成分极高。玫瑰浸于高粱酒中,花中的精华与高粱酒有机融合,使玫瑰香味更加醇厚。


なお、原料として、白酒の生産時間は2年、その後にバラを酒に漬ける時間が3年で、私たちが飲めるバラ酒は計5年の時間を過ごしたものです。

而其中的高粱酒需要生产2年,玫瑰花需要用白酒浸泡3年。因此我们能喝到的玫瑰露酒是工厂至少花费了5年的时间精心酿制而成.



工場側よりもらえたギフトです。私の写真を撮って、お酒の表面に貼ってあります。唯一無二のバラ酒ができました。

这是工厂送给我的礼物-拍下我的照片然后贴在酒瓶上。这就是世界上独一无二的一瓶玫瑰露酒~

今、お酒の業務はまだ検討中ですが、いずれ皆様にいいバラ酒を提供できるすることと信じています。お楽しみにお待ちください。

目前酒的业务还在探讨研究中,但是我相信很快就能让大家喝到天大进口的优质玫瑰露酒。请大家敬请期待吧!


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